Miso ramen met shiitake en een kaas shiso sando

Vandaag maken we een Japans uitstapje. Hugo kookt miso ramen met shiitake en een kaas shiso sando. Miso ramen is een Japanse noedelsoep, waarbij de bouillon op smaak wordt gebracht met miso, een populaire gefermenteerde sojabonenpasta die een diepe, hartige smaak geeft aan een gerecht. Een sando is een Japanse sandwich en shiso, een Japans kruid met een muntachtige smaak. Dat wordt lekker!Read More