Wout (19) loopt stage in wereldberoemd restaurant Noma in Denemarken: “Elke zoutkorrel moet perfect liggen”
Wout Vandeweyer (19), leerling van het zevende jaar Specialiteitenrestaurant van de Sint-Martinusscholen uit Herk-de-Stad, doet momenteel stage in het wereldbefaamde Deense restaurant Noma dat drie Michelinsterren heeft. “Ik beleef hier mijn droom”, zegt Wout vanuit Kopenhagen.